Урало-Сибирская научно-практическая конференция

Прогноз развития сельского хозяйства г. Екатеринбурга

М.И. Лукиных, В.В. Сулимин

Уральская государственная сельскохозяйственная академия
620219, г.Екатеринбург, ул.Карла Либкнехта, 42
E-mail: Alexander.Semin@usaca.ru 

Важнейшим рычагом государственного регулирования отраслей экономики является прогнозирование развития. В условиях стабилизации развития социально-экономического положения российского общества возрастает ответственность местных органов власти за перспективы развития, как городов, так и отдельных отраслей экономики. Известно, что прогноз – это комплекс аргументированных предположений (выраженных в качественной и количественной формах) относительно будущих параметров экономической системы. Прогнозирование можно считать стадией планирования, так как позволяет разрабатывать программу действий. 

В рамках стратегии развития города Екатеринбурга до 2015 г. разработан стратегический план развития пригородного сельского хозяйства. Ежегодное производство продукции в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах составляет: овощи открытого грунта 12-14 тыс. тонн (возделываются на площади 400 га), овощи защищенного грунта 4,5-4,6 тыс. тонн (28 га теплиц), картофель продовольственный 10-14 тыс. тонн (площадь 750 га), зерно 7 тыс. тонн (площадь 5700 га), мясо в живом весе 3-4 тыс. тонн, молока 7-9 тыс. тонн, яиц 420-430 млн. штук.  

В перспективе на продовольственный рынок г. Екатеринбурга будут воздействовать следующие факторы: рост платежеспособного потребительского спроса населения города, что приведет к увеличению потребности в качественных продуктах питания; сокращение производства сельскохозяйственной продукции в ЛПХ граждан; усиление давления на продовольственный рынок со стороны организаций, занимающихся импортом продовольственной продукции. Все это объективно заставляет заниматься увеличением производства сельскохозяйственной продукции в пригородных хозяйствах. Главной целью развития пригородных сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств г. Екатеринбурга на период до 2015 года будет увеличение объема поставок и ассортимента производимой сельскохозяйственной продукции на продовольственный рынок г. Екатеринбурга.

Конкурентные преимущества пригородного сельского хозяйства, в сравнении с сельским хозяйством на периферии области, состоят в следующем: близости к крупному рынку сбыта, возможности относительно быстрого реагирования на изменение рыночной ситуации, отсутствии значительных транспортных расходов, использовании потенциала города для помощи сельскохозяйственному производству, 100% освобождении от местных налогов, возможности привлечения заводов для изготовления запасных частей и сельскохозяйственной техники, привлечении дешевой рабочей силы в виде студентов и безработных.     

Недостатки в деятельности сельского хозяйства г. Екатеринбурга состоят в следующем. Большая емкость городского продовольственного рынка привлекает поставщиков сельскохозяйственной продукции, как из области, так и из других регионов России и из-за рубежа. Это создает конкуренцию на продовольственном рынке. Из-за неразвитости переработки и хранения сельскохозяйственной продукции наблюдаются потери от 25-33% произведенного урожая. Близость к крупному городу с широкой возможностью трудоустройства вызывает утечку квалифицированных кадров из сельского хозяйства.

Выделены приоритеты дальнейшего развития сельского хозяйства. Это: молочнопродуктовый, мясопродуктовый, зернопродуктовый, картофелеовощной подкомплексы. Кроме этого переработка и хранение сельскохозяйственной продукции; плодовоягодный подкомплекс; кадры для сельского хозяйства города. В сельскохозяйственном производстве будут использоваться современные технологии. Большее распространение получит переработка производимой продукции. В рамках продуктовых подкомплексов произойдет увеличение объемов производства и увеличение качества ведущего вида продукта. Насыщение рынка основными продуктами питания сделает их более доступными по цене для всех слоев населения.     

Ожидается, что к 2015 году в результате реализации программы развития пригородных сельскохозяйственных предприятий г. Екатеринбурга, наряду с общим улучшением макроэкономической ситуации в экономике, произойдет стабилизация продовольственной безопасности мегаполиса. Увеличатся объемы поставляемой на продовольственный рынок г. Екатеринбурга сельскохозяйственной продукции. Произойдет расширение ассортимента и качества производимой продовольственной продукции.